Przepisy

Gładzica bałtycka w soku z kiszonych ogórków i pomidorów oraz smażona rzodkiew biała SKŁADNIKI: Gładzica filety bez skóry 4szt. 120g Sok z kiszonych ogórków 100ml Pomidor 1 szt. Cebula 30g pokrojona w kostkę Biała rzodkiew 130g Tymianek cytrynowy szczypta Masło PRZEPIS: Rzodkiew myjemy i kroimy środek w plasterki grubości 5mm a czubek i tak zwaną […]

Śledzie bałtyckie smażone z czosnkiem, na chrzanowym puree z pieczonymi burakami i marynowanymi owocami dzikiej róży SKŁADNIKI: Śledzie 3szt. (Wypatroszone, bez głowy) Ziemniaki 200g Kwaśna śmietana 18% 1 łyżka Masło 25g + 25g Świeżo tarty chrzan 1 łyżka Czosnek 1 ząbek (drobno posiekany) Owoce dzikiej róży w occie różanym 30g* Dymka 1 lyżka (drobno pokrojona)